FAVES A L'AROMA DE MENTA

Boníssimes!!!!
M'encanten les faves, de qualsevol manera i quan vaig veure la recepta al  nou llibre de Thermomix "Verduras y Legumbres" no em vaig poder resistir a preparar-la!!!
De veritat si us agraden les faves prepareu-les són boníssimes!!!!

INGREDIENTS:
1 ceba tallada a quarts (150gr aprox)
1 pastanaga tallada en 3 trossos (100gr aprox)
1 gra d'all
50 gr d'oli d'oliva
100 gr de pernil serrà a daus
500 gr de faves baby fresques (les meves congelades)
100 gr de vi blanc
1 culleradeta de sal
pebre negra
1 branqueta de menta

PREPARACIÓ: (us deixo un pas a pas)

1.Posem la ceba, l'all, la pastanaga i triturem 3 segons velocitat 5. Abaixem la resta d'ingredients amb l'espàtula. Afegim els daus de pernil, l'oli i sofregim 8 minuts, varoma, gir esquerra, velocitat cullera.

2. Posem les papallones, incorporem les faves, el pebre, la sal, la menta, el vi i programem 25 minuts, varoma, gir esquerra, velocitat cullera.

 3. Comprovem el punt de cocció i ja estaran llestes per menjar!!!