Avui us deixo una recepta de menys de 400 Kcal del nou llibre de Thermomix. Perquè pugueu començar ja amb l'operació bikini. La veritat és que es molt bona a casa els hi va agradar molt la salseta, ja que el bròquil en si és una verdura bastant insípida, lògicament no hi suqueu pa perquè sinó les calories començaran a pujar jijijiji
INGREDIENTS:
700 gr d'aigua pel vas
1 kg de bròquil
120 gr de mantega
40 gr de tàperes
2 cullerades de mostassa de Dijon
1/2 culleradeta de sal
Pebre blanc al gust
Julivert trinxat
PREPARACIÓ:
1. Posem l'aigua el vas, el bròquil net i tallat a dins del recipient varoma i programem 40 minuts, varoma, velocitat 1. Quan acabi retirem el bròquil i el posem en una safata, buidem el vas.
2. Farem la salsa posant la mantega, les tàperes, la mostassa, la sal i el pebre programem 4 minuts, 100º, gir esquerra, velocitat cullera. Mentre tallem el julivert petit i li afegim pel bocal.
3. Aboquem aquesta salsa sobre el bròquil i servim.
DELICIÓS!!
Me encanta la receta, qué ligera! Besos
ResponEliminaGracias Beatriz!!
ResponEliminaDeliciós, Judith! perquè als meus fills no els hi agraden aquestes coses???????????
ResponEliminaPetons, guapa!
Prova-la Gemma amb la mostassa qüasi no es nota que menges bròquil
EliminaMolt bona pinta
ResponEliminaSi i molt bona
EliminaOstres sempre l acabo fent amb bexamel, una bona idea.
ResponEliminaMuas
Hummmmmmmmm ha de ser molt bona aquesta salseta ............ideal per acompanyar aquestes verdures que son una mic ainsipides.
ResponEliminapetons
Boníssim! Jo que avui justament n'he menjat... Si arribo a veure la teua recepta abans!
ResponEliminaPetonets!
Una recepta molt bona. Me la guardo !!
ResponEliminaPetons.
és broquil? sembla coliflor. La salseta ha d'estar boníssima, apuntada Judit! petonets
ResponEliminaSi Judith la recepta deia coliflor però en català no és diu bròquil?
EliminaLA salseta és boníssima apte per acompanyar qualsevol verdura
Bones !!!!!
ResponEliminaAhir vam sopar aquesta recepta i està boníssima, tornaré a repetir-la !!!! Moltes gràcies.