diumenge, 28 de juny de 2009

PASTÍS DE IOGURT




Diumenge, toca postre sempre m'agrada preparar postres el diumenge, es un dia que tens temps i sempre et pots lluir una mica més, avui m'he decidit per un postre fresc i ràpid.


INGREDIENTS:
4 iogurts naturals
250 gr de nata
5 fulles de gelatina
75 gr de sucre
150 gr de galetes maria
50 gr de mantega

PREPARACIÓ:

1. Posem les galetes amb la mantega dins del vas, i programem 10 segons velocitat 7.

2. Forrem el fons d'un motlle amb paper film, (aixi ens anirà millor per poder-la desmotllar o si no un motlle d'aquests que es desmonten) i posem la barreja de galetes amb mantega i amb una cullera anem fent pressió perque ens quedi ben unit.

3. Hidratem les fulles de gelatina amb aigua freda.

4. Posem la nata i els iogurts a dins del vas amb el sucre i ho escalfem 5 minuts, 100º, velocitat 2.

5. Escorrem les fulles de gelatina, posem la màquina amb marxa a velocitat 4 i anem afegint la gelatina per el bocal ho deixem uns segons.

6. Aboquem la barreja al cim de les galetes i ho posem a la nevera unes 4 hores.

Desmotllem i decorem al gust.

Nota: Si poden posar fruites per el cim, confitura, boletes de xocolata....






Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

Moltes gràcies per compartir amb mi la teva opinió.