BUNDT CAKE de POMA i CANYELLA

Hola!!
Avui no deixa de ser un dia molt trist per les víctimes dels atentats de Paris, costa trobar una explicació a
aquests fets tant terrorífics, ara només podem pregar per totes les víctimes i les seves famílies per el moment tant dur que estan passant.
A part de tot això demà 15 de novembre és el dia nacional del Bundt cake, no deixa de ser una coca però la gracia és fer-ho en aquests motlles tant bonics de la firma Nordic Ware, o sigui que avui si doneu un vol per Internet trobareu un munt de Bundt cake de diferents formes i gustos. Aquí us deixo el meu, espero que us agradi.

INGREDIENTS:
100 gr de mantega a temperatura ambient
40 gr d'oli de girasol
250 gr de sucre morè
4 ous
1 polsim de vainilla en pols o líquida
1 iogurt natural (125gr)
300 gr de farina
2 cullerades de canyella en pols
1/2 sobre de llevat químic (royal)
1 poma tallada a daus i enfarinada

PREPARACIÓ:

Escalfarem el forn a 180º, mentre untem amb oli el motlle i espolvoregem amb farina, reservem.

1. Posem la mantega, l'oli al vas i programem velocitat 3 sense posar temps passats 2 minuts, anem  afegint el sucre pel bocal i la vainilla. Sense parar la màquina afegim els ous d'un en un esperant a incorporar l'altre fins que el primer no estigui ben unit a la massa.

2. Afegim el iogurt i programem 10 segons velocitat 3.

3. Obrim la tapa i posem la farina i la canyella en pols, un pessic de sal i  remenem 15 segons velocitat 5-7. Incorporem el llevat i tornem a remenar 3 segons a velocitat 3.

4. Ara afegim la poma tallada a daus i enfarinada, remenem bé amb l'espàtula fins que ens quedi ben incorporada a la massa. Posem la massa al motlle i la fornegem 35-40 minuts a 160º.

5. Un cop cuita la retirem del forn, deixem reposar 10 minuts dins del motlle i la desmotllem. Una de les característiques d'aquests motlles és lo fàcil que es desmotllen.

BON PROFIT i BON CAP DE SETMANA!

SUC INTEGRAL DE TARONJA I PASTANAGA

Un suc integral molt sa!!
Moltes de les meves clientes de Thermomix em diuen que no fan sucs, que no tenen el costum d'utilitzar el Thermomix per fer sucs. O sigui que avui vull compartir aquesta recepta què és molt sana i fàcil.
També us vull mencionar la vetllada que vam passar ahir a Barcelona per despedir a la nostre amiga i companya Carme Palomo que se'ns jubila. Vam anar a dinar al restaurant Dos Cielos dels germans Torres, el tracte va ser excel.lent i el menjar inmillorable.
Us recomano anar-hi perquè val molt la pena!! :-)

INGREDIENTS:
2 pastanagues grans pelades
5 taronges pelades sense gens de pell blanca
1 llimona pelada sense gens de pell blanca
50 gr de sucre
8 glaçons
500 gr d'aigua

PREPARACIÓ: 

1. Posem tots els ingredients a dins del vas i programem 2 minuts, velocitat 5-10. Quan acabi afegim 500 ml d'aigua i programem uns segons a velocitat 3. Servim al moment!!

Senzillament Deliciós!!

NOTA: El podeu fer amb qualsevol tipus de fruita si en teniu de molt madura que potser no us menjaríeu aprofiteu-la per fer sucs

PASTÍS D'ANIVERSARI

El diumenge passat la meva princesa gran va fer 17 anys!!
Aquest va ser el pastís que li vaig preparar per celebrar el seu aniversari. Vam estar tot el cap de setmana de celebracions, els dissabte al vespre vaig tenir la seva colla d'amics a sopar i el diumenge els avis i els tiets.
El pastís en si és molt senzill perquè a casa gaire enfalagós no els hi agraden per tant em vaig decidir per un pa de pessic de taronja amb una cobertura de xocolata fondant. La convinació de la taronja amb la xocolata és boníssima ;-) Us animo a provar-lo!!

INGREDIENTS:
200 gr de sucre
3 ous
1 taronja de pell prima neta i tallada a quarts
1 iogurt natural
100 gr d'oli de girasol o oliva suau
250 gr de farina
1 sobre de llevadura química (royal)
1 culleradeta de sal
Cobertura:
150 gr de xocolata fondant
50 gr d'aigua
50 gr de mantega
Taronja confitada (opcional)

PREPARACIÓ:

Pre escalfem el forn a 180º

1. Posem el sucre. els ous i la taronja amb la pell al vas, programem 3 minuts, 37º, velocitat 5.

2. Afegim el iogurt i l'oli, remenarem 15 segons velocitat 3. Afegim la farina, la llevadura i la sal ho remenarem durant 12 segons a velocitat 2 i 1/2. Acabem d'unir-ho amb l'espàtula i aboquem la mescla en un motlle rodó. La posem a coure al forn durant 35 min a 180º. Un cop cuit la deixem refredar del tot i la desmotllem.

3. Ara farem la cobertura, posarem la xocolata al vas i la trinxarem uns segons amb el turbo, afegirem l'aigua i programarem 3 minuts, 37º, velocitat 2. Quan acabi el temps i afegirem la mantega i tornarem a programar 3 minuts, 37º, velocitat 2. 

4. Posarem la coca sobre una reixa amb un plat a sota i aboquem la cobertura per sobre així la xocolata que caigui anirà a dins del plat,  ho deixem refredar a temperatura ambient uns 30 minuts, ara traspassarem el pastís d'un plat a l'altre i el decorem amb la taronja confitada el reservem a la nevera. Un moment  abans de servir el retirem de la nevera perquè perdi la fredor

BON PROFIT!

Nota; Jo vaig utilitzar la reixa que tenim al forn així quan el traspassem d'un lloc a l'altre és molt més fàcil.

VACANCES

Hola!!
Suposo que al igual que  molta gent m'esperava aquests dies amb candeletes, estaré descansant disfrutant de la platja i de la meva família per tant us desitjo molt bones vacances i ens veiem a la tornada amb les piles ben carregades!!

BON ESTIU!!!:-)

HUMMUS D'OLIVES NEGRES

Hola!!
Sembla que per fi comença a fer calor a poc a poc però ja la tenim aquí i això ens anima a preparar plats ràpids que no requereixin massa estona a la cuina i sobretot que no tinguem d'encendre els fogons.
L'entrada d'avui és un hummus però no és la recepta el que us vull ensenyar sinó aquestes xips de la casa Grefusa que tant amablement em van fer arribar perquè les proves, són boníssimes i el més important de tot és que contenen un 70% menys d'oli i grasses que les patates fregides clàssiques, perquè estan cuites al forn i són elaborades amb ingredients 100% naturals a base de cereals, soja i patata.
Us animo a provar-les ja què son ideals per acompanyar hummus o dips :-)

INGREDIENTS:
250 gr de cigró cuit
100 gr d'olives negres sense ós
1 gra d'all
2 cullerades de suc de llimona
1 branqueta de julivert fresc
80 gr d'oli d'oliva extra verge
3 cullerades de sèsam
1/2 culleradeta de sal
pebre negre al gust

PREPARACIÓ:

1. Posem tots els ingredients a dins del vas i triturem 30 segons, velocitat progressiva 5-10.

2. Amb l'espàtula fem baixar la resta d'ingredients de la tapa i el vas i tornem a triturar 30 segons a velocitat 10. Servim acompanyat de verdures crues o xips

BON PROFIT I BON CAP DE SETMANA!!

 

MONA DE PASQUA

La Mona de Pasqua és un dolç esponjós que sol menjar-se acompanyat de xocolata i ou dur, a Catalunya també és tradició que sigui el padrí qui regala la Mona al fillol/a. Aquesta  tradició simbolitza que la Quaresma i les seves abstinències s'han acabat. 

Aquesta la vaig fer pel meu fillol en Nil, la vaig veure a la revista d'aquest mes de Thermomix tot i que només en vaig fer la cobertura una crema de mantega i merenga molt bona!!

ESPERO QUE US AGRADI!!

INGREDIENTS:

Pa de pessic: (EL FAREM EL DIA ABANS)

4 ous

120 gr de sucre

120 gr de farina

1 cullerada de  cacau pur en pols

Almívar:

350 gr de sucre

50 gr d'aigua

El suc de mitja llimona

20 gr de cointreau o qualsevol altre licor.

Cobertura:

Crema de mantega:

350 gr de mantega a temperatura ambient

120 gr de llet

120 gr de sucre

Merenga Suïs:

4 clares

200 gr de sucre

1 pessic de sal

Unes gotes de suc de llimona

Uns ous de xocolata per decorar.

PREPARACIÓ:

Precalentem el forn a 180º

1. Farem el pa de pessic posant la farina i el cacau al vas, remenarem uns segons a velocitat 3. Reservem en un vol.

2. Ara muntarem el ous, els posarem a dins del vas amb el sucre, programarem 6 minuts, 37º, velocitat 4. Quan acabi el temps tornarem a programar 6 minuts, a velocitat 4, sense temperatura i sense cubilet perquè s'airegi. Afegim la farina al voltant de la papallona i remenem 5 segons velocitat 2. Acabem d'unir-ho amb l'espàtula.

3. Posem la mescla en un motlle de 22 cm de diàmetre prèviament untat amb mantega i la posem a coure al forn  18 min aproximadament, comprovem el punt de cocció. Retirem del forn i el deixem refredar del tot.

Almívar:

1. Posem tots els ingredients a dins del vas i programem 6 minuts, 100º, velocitat 2. Reservem i deixem refredar.

Cobertura:

Merenga Suïs:

1. Amb el vas sec i net posem la papallona, les clares, el sucre, la llimona i el pessic de sal, les muntarem 4 minuts, 50º, velocitat 3 i 1/2. A continuació tornem a programar 4 minuts a 3 i 1/2 sense programar temperatura per tal que s'airegi i perdi calor. Reservem en un vol.

Crema de mantega:

2. Sense rentar el vas deixem la papallona, posem tots els ingredients a dins del vas i programem 3 minuts, velocitat 3. Retirem les 3/4 parts de la mantega i afegim el merenga remenem 10 segons a velocitat 3. Incorporem la meitat mes de la mantega i tornem a remenar 10 segons a velocitat 3. Acabem d'afegir-hi tota la mantega i programem 20 segons a velocitat 3. Ja tindrem la crema de merenga i mantega a punt. Reservem en un vol o posem dins una màniga pastissera.

Muntatge del pastís:

1. Tallem el pa de pessic en tres capes, el banyem amb almívar cada tros, posem una capa de  crema mantega entre capa i capa, la què ens sobri cubrim tot el fora del pastís, posem la què ens sobri dins una màniga pastissera i anem fent dibuixos tot voltant el pastís, decorem amb els ous i reservem a la nevera. 

5 minuts abans de menjar-lo el retirem perquè la crema no sigui tant dura i així  assaborir millor els gustos.

BON PROFIT!!!

Nota: Tot i què és un pastís molt laboriós, val la pena perquè és boníssim!

Aprofito també per ensenyar-vos la Mona que vaig preparar per en Martí, si cliqueu sobre la foto anireu directe a la recepta.

http://lacuinadelestany.blogspot.com.es/2011/08/pastis-tortuga-gertrudis.html

PASTÍS SANTIAGO

Després d'unes mini vacances a Santiago de Compostela, torno amb moltes novetats i ganes de fer moltes coses. Aquest any vaig tenir la sort de guanyar-me la convenció nacional de Thermomix a Santiago de Compostela, d'aquí la raó d'haber-hi anat.
M'ho vaig passar molt bé vaig conèixer a moltíssima gent entre elles l'Alicia del Recetario Canecositas que també és presentadora de Thermomix, per mi va ser una sorpresa perquè no m'ho esperava trobar-la allà, quina casualitat quan  em van demanar per tirar una foto a un grup de noies que també estaven amb nosaltres al mateix grup fent una cata de vins Albariño, quan estava enfocant jo tota professional jejejeje vaig veure que una d'elles era l'Alicia i us asseguro que encara no havia begut prou vi com per beure-hi borrós jijji els hi faig la foto i corrents a preguntar-li, i si!!  No estava equivocada, era ella!!!!
És molt simpàtica vam compartir paraules i vivències del blog bla, bla, bla no fa falta que us expliqui el què passa quan et trobés amb un amic blogger sembla que el coneixes de tota la vida, veritat?
Bé no us vull entretenir més, us deixo la recepta del pastís Santiago què és molt fàcil i ràpid de fer.
Que tingueu una bona setmana!!

INGREDIENTS:
250 gr d'ametlles crues pelades (marcona)
200 gr de sucre
La pell d'una llimona sense gens de part blanca ( talleu-la amb un pela vegetals)
4 ous
sucre glaç per empolsimar + la creu (jo em vaig comprar el motlle allà)

PREPARACIÓ:

Pre escalfem el forn a 180º

1. Posem les ametlles al vas i les trinxem 10 segons a velocitat 5. Reservem

2. Ara posem el sucre i el pulveritzem 10 segons velocitat 5-10. Afegim la pell de la llimona i repetim 10 segons a velocitat 5-10.

3. Afegim els ous remenem 10 segons al 4. Incorporem les ametlles ratllades i remenem 5 segons a velocitat 3.

4. Aboquem sobre un motlle metàlic prèviament untat amb mantega i la posem a coure al forn de 15-20 minuts. Un cop freda la desmotllem i l'espolvoregem amb sucre glaç.

BON PROFIT!!

FLAM DE XIXONA

Hola!!
Avui us vull ensenyar un dels regals que em van portar aquest any el Reis Mags, ja ho diuen que els reis ho saben tot i és cert perquè a mi em van ben encertar els regals, ja els veureu més avall jijijij
Aprofito també per ensenyar-vos una recepta d'aprofitament segur que moltes de vosaltres no sabeu que fer-ne dels torrons que us queden, doncs aquest flam de Xixona és una molt bona recepta per aprofitar-los i alhora quedar com una senyora, és fàcil, ràpid i molt bo!!!

INGREDIENTS:
1 Teula de torró de Xixona (200 gr aprox)
500 gr de llet
250 gr de nata líquida
100 gr de sucre
2 sobres de quallada Royal

PREPARACIÓ:

1. Posem el torró dins el vas i triturem 5 segons a velocitat 5.

2. Afegim la resta d'ingredients i programem 8 minuts, 100º, velocitat 3. Quan acabi el temps el posem en un motlle ben original i deixem refredar un mínim de 4 hores a la nevera.

BONÍSSIM!!

 

Aquí us ensenyo els regals què em van deixar els reis, reconeixeu el motlle??

PA DE VIENA FARCIT - DIA MUNDIAL DEL PA

Hola bon dia!
Avui  16 d'octubre és el dia mundial del pa i com que sóc una fan incondicional del pa casolà m'he decidit a participar-hi presentant aquest pa farcit salat, que fa les delícies dels més petits i grans jijiji
Si encara no us atrevit a fer pa a casa des de aquí un animo a fer-ho, penseu que quan comenceu a preparar-vos el pa a casa enganxa i sempre et vas millorant fins arribar a ser tota una professional!!
A més el pa té una infinitat de possibilitats alhora de preparar-lo: pa negre, blanc, d'espelta, amb fruits secs, farcit dolç o salat, amb massa mare o sense, etç...etç,  la llista és infinita...
Anem per la recepta, així us podreu posar mans a la massa.

INGREDIENTS: (amb Thermomix)
250 gr de llet
50 gr de mantega
1 culleradeta de sucre
25 gr de llevat fresc
500 gr de farina de força
1 culleradeta de sal
Pel farcit:
Beicon a làmines
Pernil dolç
formatge


PREPARACIÓ:

1. Atemperem els líquids posant la llet, la mantega, el sucre i programant 1 minut, 37º, velocitat 2.

2. Afegim el llevat i remenem 10 segons a velocitat 2.

3. Incorporem la farina i la sal, remenem 20 segons a velocitat 6 i seguidament 3 minuts, velocitat espiga. Deixem llevar uns 30 minuts la massa a dins del vas.

4. Estirem la massa formant un rectangle, la pintem amb mantega fosa, anem posant una capa de beicon a sobre una de pernil i per acabar una de formatge, enrotllarem i sellarem la massa amb aigua.

5. Posem sobre la safata del forn i deixem reposar fins que dobli el seu volum, pintem amb ou i espolvoregem amb llavors de rosella.

Precalentem el forn a 180º

6. Un cop a llevat el posem a coure uns 30-40 minuts depenent del forn de cadascú, si us queda molt ros podeu tapar-lo amb paper d'alumini perquè no és cremi.

BON PROFIT!!

Aquest cap de setmana passat, pel pont del Pilar a Banyoles i va haver la fira medieval Aloja i ja us podeu imaginar a on em vaig estar encantada per una bona estona, cada any i vaig a aquesta parada tenen un té amb menta boníssim! I no en parlem de les cosetes dolçes i salades, que tenen per degustar!!

TIRAMISÚ

Aquest és el pastís que li vaig preparar a la Xènia, el dissabte pel seu aniversari, de fet és el seu postre preferit, el Tiramisú!!!!
Li teníeu d'haber vist la cara quan la seva germana tota cofoia li va portar a la taula!!! Amb un ulls oberts de bat a bat només feia que preguntar-me: És Tiramisú??? És Tiramisú???
Si és Tiramisú avui és el teu dia que menys que preparar-te el teu postre preferit, per celebrar la teva majoria d'edat als Estats Units (com diu ella) aquí de moment és tindrà d'esperar un parell d'anys més jejejje...
La recepta sincerament vaig estar buscant i mirant per varis blogs de cuina i en vaig fer un remix de varies...el resultat boníssim, tot i què el tiramisú és un postres molt senzill de preparar i no té cap secret, pots muntar o no les clares pots posar-hi només els rovells que el resultat sempre és bo!
El secret està en el mascarpone us recomano que compreu un bon mascarpone italià i el resultat serà espectacular!!!

INGREDIENTS:
Melindros dels secs (important són els millors)
Xocolata en pols de qualitat (valor)
4 ous separats rovells de clares
100 gr de sucre
500 gr de cafè de qualitat
500 gr de mascarpone

PREPARACIÓ: (Thermomix)

1. Farem el cafè i el deixem refredar.

2. Muntem 2 clares amb un pessic de sal, posem les papallones i programem 2 minuts, velocitat 4. Retirem i reservem.

3. Sense treure les papallones posem els rovells i el sucre, remenem 2 minuts, velocitat 4 fins que els ous ens blanquegin. Afegim el mascarpone i remenem uns segons a velocitat 2 fins veure-ho ben integrat amb els ous.

4. A continuació hi afegim les clares amb moviments envolvents millor que ho feu amb una espàtula, reservem en un vol.

5. Ara muntarem el Tiramisú, anirem remullant sense abusar els melindros en el cafè (si voleu i podeu afegir una mica de licor) posarem tota una capa de melindros en una safata, a sobre i aboquem la meitat de la mescla de mascarpone i ous, tornem a remullar més melindros fins cobrir tota la base, aboquem la resta de la mescla, el tapem amb film transparent i el deixem reposar tota la nit a la nevera (mínim 8 hores).

6. Un moment abans de servir el retirem de la nevera i espolvoregem amb el cacau.

BON PROFIT!!

Nota: Els números de xocolata els vaig fer amb un motlle que em va deixar la Montse de Desastre a la cuina. Vaig pensar que quedava més original.

COCA DE BRIOIX

 Hola...ja ho teniu tot a punt per la revetlla!!!!!
Aprofito per deixar-vos la recepta de la coca de brioix, que bé la podeu farcir amb fruita i crema i us quedarà igual que una coca de Sant Joan, aquesta concretament la vaig fer el diumenge passat per esmorzar, amb un grupet d'amigues, vam celebrar els 10 anys a l'empresa Vorwerk Thermomix de la MªRosa, ella ens va voler obsequiar amb una nit de pijames (però aquestes fotos no us les ensenyo jejejej) en una casa de turisme rural Mas Reixach de Llampàies a pocs km de l'Escala (100% recomanable)
Bé anem per  la recepta la vaig fer amb Farina Ylla  una casa de farines de Vic de molt alta qualitat, concretament vaig fer servir la de Brioix una mescla que porta llet en pols i també ou.  Us recomano que les proveu, perquè el resultat canvia molt!!!

INGREDIENTS:
500 gr de farina de brioix Ylla
180 gr d'aigua
40 gr de llevat fresc
50 gr de mantega a temperatura ambient
1 ou
50 gr de sucre
Sucre per empolsimar i ametlla en granet

PREPARACIÓ:

1. Posem la farina, l'aigua, l'ou, el sucre a dins del vas, remenem 10 segons a velocitat 4.

2. Ara programarem 2 minuts a velocitat espiga i pel bocal anirem afegint la mantega tallada a daus.

3. Tornem a programar 1 minut a espiga i aquest cop afegim el llevat esmicolat. Deixem reposar la massa a dins del vas uns 30 minuts.

4. Retirem i estirem la massa amb un corró o amb les mans, és necessari enfarinar la superfície de treball ja què és una massa una mica enganxosa.

Precalentem el forn a 200º

5. La decorem amb ametlla en granet i sucre. La deixem reposar una estona més i cap al forn 20 minuts a 200º, quan la retirem del forn li afegim les perletes de xocolata aquest pas és opcional.

ROSES DE SANT JORDI

Feliç Sant Jordi!!!
Avui la Diada de Sant Jordi és merexia una entrada dedicada a la rosa i el llibre. Us presento aquestes galetes delicioses en forma de rosa i cobertes de fondant. Concretament les vam fer ahir a la Delegació de Thermomix en motiu de les Jornades de Portes obertes que vam tenir aquest cap de setmana, les quals anaven dedicades a l'alimentació sobre l'obesitat infantil, durant els 3 dies que van durar és van fer tallers de cuina infantil, mediterrànea, exprés i ahir un taller especial de Sant Jordi en motiu de la Diada.

FELIÇ SANT JORDI!!!

INGREDIENTS:
250gr de mantega a temperatura ambient
120 gr de sucre
400 gr de farina
1 ou
fondant de color vermell (nosaltres el vam comprar)

PREPARACIÓ: 


1. Posem el sucre al vas i el pulveritzem 20 segons velocitat 5-10.

2. Afegim la resta d'ingredients i programem 20 segons velocitat 6. Retirem la massa del vas i la reservem a la nevera uns 30 minuts.

3. Precalentem el forn a 180º

4. Estirem la massa amb un corró i la deixem de mig centímetre de gruix amb un motlle de galetes l'anem tallant, les posem a la safata del forn prèviament  folrada amb paper vegetal i les deixem coure 10-12 minuts, retirem del forn i  esperem a que estiguin ben fredes.

5. Mentre anirem estirant el fondant amb un corró és molt important la temperatura si està molt fred no el podrem estirar bé sempre millor tenir-lo a temperatura ambient. El deixem ben fi i amb el mateix talla-pastes anem tallant-lo, ara agafem la galeta li posem un palet de fusta i el fondant a sobre, el mullem una miqueta amb aigua per sota perquè se'ns enganxi bé a la galeta.

Bon profit!!

Us deixo una foto del motlle aquest el vaig comprar a Can Boue a Girona, el preu 3.37€

CAKE POPS

Que tal???
Avui us presento els meus primers cake pops, són molt fàcils de fer, van perfectes per aprofitar restes en el meu cas unes magdalenes de xocolata, per fer la decoració deixeu anar l'imaginació jo m'he inspirat en el blog de Bakerella la reina dels cake pops són boníssims i super vistosos. M'ha agradat molt l'experiència segurament els repetiré amb altres gustos, colors i decoracions.

INGREDIENTS:

6 magdalenes seques, brioix etç...
2 cullerades de crema de cacao (nocilla, nutella)
Xocolata blanca per fer la cobertura
palets de xupa xups
topings variats

PREPARACIÓ:

1.Desfem les magdalenes amb les mans o si ho voleu fer més fàcil uns segons al thermomix a velocitat 5.

2. Afegim la crema de cacao i anem remenant fins que ens quedi una massa compacte que ens permeti fer boletes. Amb la thermomix remenem uns segons a velocitat 5. Anem fent boletes i les posem una estona al congeladors perque agafin duresa.

3. Desfem la xocolata blanca la bany maria o al microones en un vol fondo, treièm les boletes del congelador i amb el palet mullem la punta amb xocolata i la clavem a cada bola. Deixem endurir aquesta xocolata a la nevera així quan les decorem no ens rodaràn. Un cop ben freda anem banyant les boles a dins la xocolata blanca rodant perquè ens caigui l'accès de xocolata i per esperar que agafi una mica de duresa, ara tindrem els topings en vols anirem posant cada bola a dins la fem rodar una miqueta perquè se'ns i enganxin, les clavem en una esponja verda (l'especial per flors) i les deixem assecar del tot.

BON PROFIT!!!

MINI MÒMIES DE FRANKFURT

 Susto o trato???
Aquesta és la pregunta que et fan els nens la nit de Halloween quan truquen a la teva porta, si la resposta és ensurt et faran una broma, si la resposta és tracte t'estalviaràs la broma però a canvi et demanaran llaminadures.
Doncs aquesta va ser la meva resposta a les noies del Film and Food  que aquest mes d'octubre han decidit dedicar-lo a Halloween si els i deies trato et deixaven escollir la recepta que volies preferiblement dolça i la tenies de regalar a un altre blog però si eres una mica més atrevida i els i deies susto elles escollien per tu el que tenies de preparar i sabeu quina va ser la meva resposta SUSTO!!!!
Així que avui us presento aquests mini Frankfurt mòmia que són super divertits de fer i alhora boníssims!!!

Anem a la recepta:

1 base de pasta de full
5 Frankfurts
1 ou

PREPARACIÓ:

Preescalfem el forn a 180º

Estirem la massa i la tallem a tires d'un centimètre d'ample, partim els frankfurts per la meitat i anem enrotllant la massa tot voltant del frankfurt com si d'una mòmia és tractes.
Els deixem a la safata del forn, els pintem amb ou i els posarem a coure 15-20 minuts.
Un cop cuits podem fer els ulls amb mostassa o maionesa.

BON PROFIT I FELIÇ HALLOWEEN!!!