MUFFINS DE XOCOLATA

Hola!!
Torno amb un dolç berenar, aquests muffins són molt ràpids i  bons de fer, aprofiteu xocolata que tingueu per l'armari d'aquests dies de nadal com pot ser un torró o uns bombons.
Espero que us agradin són del llibre cuina fàcil i saludable amb Thermomix. :-)

INGREDIENTS:
150 gr de mantega
100 gr de xocolata fondant o amb llet (la que tingueu per casa)
2 ous
180 gr de sucre
300 gr de farina
1 pessic de sal
300 gr de llet
1 sobre de llevat

PREPARACIÓ:

Escalfem el forn a 180º dalt i baix

1. Posem la xocolata al vas i la triturem 6 segons a velocitat 5. Ens quedaran trossos grans però és igual, retirem i reservem.

2. Posem la mantega al vas, els ous, el sucre, la farina, la sal, la llet i el sobre de llevadura, remenem 30 segons, gir esquerra, velocitat 5.

3. Afegim la xocolata ratllada i remenem 15 segons, gir esquerra, velocitat 5. Repartim la massa en capsules de magdalenes i les posem a coure al forn 15 minuts.

4. Un cop cuits els deixem refredar i ja estaràn apunt de menjar!

NOODLES

Hola!!
Després de festes torno amb aquests fideus orientals fets a casa, molt bons i ràpids, van  ser un èxit total, aquesta recepta es del llibre "como en casa", és de receptes del dia a dia molt recomanable.
Espero que us agradi i els poseu en practica ben aviat.

INGREDIENTS:
1 gra d'all
40 gr d'oli d'oliva
120 gr de pebrot vermell
200 gr d'espàrrecs verd tallats a trossets
250 gr d'aigua
30 gr de salsa de soja
1 pessic de cayena (opcional)
2 pits de pollastre tallats a daus
1 pessic de sal
1 pessic de pebre
120 gr de noodles

PREPARACIÓ:

1. Posem l'all i l'oli al vas, el piquem 3 segons a velocitat 7. Sofregim 6 minuts, 120º, velocitat 1.

2. Afegim el pebrot vermell i trossegem 3 segons a velocitat 4.

3. Incorporem els espàrrecs a talls i els cuinem 5 minuts, 120º, gir esquerra, velocitat cullera.

4. Afegim l'aigua , la salsa de soja i la cayena, programem 5 minuts, 100º, gir esquerra, velocitat cullera.

5. Incorporem el pollastre a daus, la sal, el pebre i programem 5 minuts, 100º, gir esquerra, velocitat cullera.

6. Afegim els fideus i els cuinem 3 minuts, 100º, gir esquerra velocitat cullera. Un cop cuits els posem en una safata i els deixem reposar un parell de minuts.

BON PROFIT!!