dimarts, 12 de maig de 2009

COOKIES

Hola!











Sóc nova en aquest món d'internet, peró comparteixo amb molta gent la meva afició per la cuina, aixó és el que m'ha fet decidir de crear aquest blog. Espero que us agradi.
Us deixo la recepta d'unes cookies que a casa meva els hi agraden molt.


INGREDIENTS:
50 gr de sucre moreno
50gr de sucre normal
50 gr de mantega a temperatura ambient
200 gr de farina (millor de reposteria)
1 pèssic de vainilla en pols
1 culleradeta de bicarbonat (cafè)
1 ou
70 gr de perletes de xocolata

PREPARACIÓ: (thermomix)
1. Posem l'ou amb els sucres i la mantega al vas i programem 15 segons velocitat 6.


2.Afegim la farina, el bicarbonat , la vainilla i les perletes i programem 30 segons velocitat espiga.

3. dividim la massa en dos parts iguals i les posem amb paper film en farem dos canelons. (mireu fotos) La deixem reposar de dos a tres hores a la nevera.

4.Precalentem el form a 180º a dalt i abaix, mentre anem tallant la massa en rodanxes d'un centimètre, i la posem a la plata del forn amb paper vegetal.

5. Les posem a coure 15 minuts.

Us deixo un pas a pas:

















Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

Moltes gràcies per compartir amb mi la teva opinió.