dimecres, 13 de maig de 2009

FLAM D'OU AL VAPOR


Aquesta recepta es molt fàcil, bona i no tens d'estar pendent del bany maria ni del forn, amb la thermomix ho fas tot seguit..és genial a més a més estalviem energia perqué no gasta el mateix un forn que la thermomix.


Us la recomano!!

INGREDIENTS:
1/2 litre de llet
4 ous
130 gr de sucre
Caramel líquid per el motlle


PREPARACIÓ:
1.Posem la llet, els ous i el sucre dins el vas i remanem, 10 segons a velocitat 4.


2.Posem el caramel en un motlle de plum cake que càpiga dins del recipient varoma, aboquem el preparat dins del motlle i el cubrim amb paper albal, el posem dins del recipient varoma i, hi posem paper de cuina al cim per absorbir l'aigua del vapor.


3. Col.loquem el recipient varoma al seu lloc i programem 40 minuts, temperatura varoma, velocitat 1. Comprovem que estigui cuit punxant-lo amb un escuradents si surt net és que està cuit si no programem uns minuts més. Pasat el temps el deixem una hora a fora i després a dins la nevera.


4.El desmotllem, i el decorem amb nata, maduixes....




Molt bó i molt sa!!!


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

Moltes gràcies per compartir amb mi la teva opinió.