diumenge, 17 de maig de 2009

PATÉ DE FORMATGES AMB ROQUEFORT



Continuem amb els patés aquest és per els amants del formatge, molt ràpid de preparar, i fàcil d'untar de textura molt cremosa.




INGREDIENTS:
100 gr de formatge de bola
100 gr de gruyeré
50 gr de mantega
1 ou
100 gr de llet
150 gr de roquefort



PREPARACIÓ:


1. Posem en el vas tots els ingredients menys el roquefort, i programem 3 minuts, 90º, velocitat 8.


2. Afegim el roquefort i programem 10 segons a velocitat 6. Comprobem que estigui tot triturat i unit si no és així tornem a programar uns segons més a la mateixa velocitat. Ho posem en motlles individuals o en un de gran i ho deixem reposar a la nevera un mínim de dues hores.


Sugerència de presentació:


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

Moltes gràcies per compartir amb mi la teva opinió.