diumenge, 28 de febrer del 2010

PASTA DE FULL AMB ESPÀRREGS, BEICON I FORMATGE DE CABRA


Molt bona aquesta recepta, per primer plat és perfecte.
La pasta de full convina amb infinitat d'ingredients, tant si la prepares dolça com salada és èxit assegurat. Aquesta recepta la vaig veure al blog de la maleta de Boston us deixo l'enllaç, ella i té un pas a pas.
INGREDIENTS:
1 làmina de pasta de full (el meu del Lidl)
3 ous
125 ml de nata líquida
200 gr d'espàrregs (previament bullits el dia abans)
4 o 6 talls de formatge de cabra (depèn del motlle)
6 o 8 talls de beicon

PREPARACIÓ:
Precalentem el forn a 180º
1. Engrassem un motlle amb mantega i posem la pasta de full al cim, fent pressió perque ens quedi ben adherida, amb les mans humides cellem la pasta amb les parets del motlle.
2. Posem els talls de beicon al cim de la base, a sobre els beicon els espàrregs (previament bullits) i els talls de formatge de cabra.
3. Ara amb el pimer o manual remenem els ous amb la nata líquida, o salem i aboquem pel cim del motlle amb els espàrregs, el formatge, etç.
4. O posem a coure 25 minuts aproximadament.




Publicat per a
Etiquetes de comentaris: ,

9 comentaris:

  1. Carmen28 de febrer del 2010, a les 15:29

    M'encanta aquest pastís salat que ens has preparat avui. Gràcies. Ptons

    ResponElimina
  2. María José Andreu Granados28 de febrer del 2010, a les 18:49

    Que bona pinta que té aquesta coca de pasta de full.
    Patonsss maca

    ResponElimina
  3. Judith28 de febrer del 2010, a les 19:10

    moltes gràcies a les dues, proveu-lo que val la pena.

    ResponElimina
  4. Cristina28 de febrer del 2010, a les 23:07

    Té molt bona pinta i ràpida de fer, ho provaré, la combinació de bacon i formatge de cabra a casa segur que triomfa.

    ResponElimina
  5. Eva Flores1 de març del 2010, a les 15:54

    Només es pot dir una cosa, boníssima!
    pt!

    ResponElimina
  6. Maria1 de març del 2010, a les 18:24

    Tinc un paquet de masa del Lidl a la nevera, apunt de caducar, i no sabia que fer-ne... serà el sopar d'un dia d'aquests...
    Quina bona pinta que fa!!!
    Un petonet

    ResponElimina
  7. Mercè2 de març del 2010, a les 8:14

    Judith, tota la raó!! Èxit assegurat i encara més amb la patxoca que fa!! :)
    Petons!

    ResponElimina
  8. Judith2 de març del 2010, a les 10:03

    ES molt bo, la convinació del espàrregs amb el beicon queda perfecte i el formatge li dona el toc final, boníssim!!

    ResponElimina
  9. MARÍA JESÚS5 de març del 2010, a les 14:23

    El queso de cabra le da un toque delicioso a los pasteles salados, me encanta con hojaldre, pasta brisa.....te ha quedado genial, enhorabuena. besitos...

    ResponElimina

Moltes gràcies per compartir amb mi la teva opinió.

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)