COCA DE TARONJA I XOCOLATA

Bé aquesta coca ja és un clàssic a internet, però és normal ja que és molt i molt bona, el gust que li dona la taronja és boníssim a més queda molt esponjosa, aquest cop l'he decorat amb xocolata, espero que us agradi!!

Font: llibre imprescindible amb thermomix

INGREDIENTS:

250 gr de sucre

1 taronja de suc

3 ous

100 gr d'oli de girasol o mantega fosa

1 iogurt natural

250 gr de farina

1 sobre de llevat químic (royal)

1 polsim de sal

Xocolata fondant al gust

PREPARACIÓ:

1.Posem els ous amb el sucre i la taronja partida amb pell a dins del vas i programem 3 minuts, 37º, velocitat 5.

2. Afegim l'oli + el iogurt natural i remenem uns segons a velocitat 2 i 1/2.

3. Incorporem la farina el llevat i el polsim de sal remenem 15 segons a velocitat 2 i 1/2. Acabem d'unir amb l'espàtula i la posem a coure al forn 30 minuts a 180º.

4. Fem fondre la xocolata al microones amb compte de no cremar-la i l'aboquem pel cim de coca.

BON PROFIT!!!