dimarts, 22 de març de 2011

COCA DE TARONJA I XOCOLATA


Bé aquesta coca ja és un clàssic a internet, però és normal ja que és molt i molt bona, el gust que li dona la taronja és boníssim a més queda molt esponjosa, aquest cop l'he decorat amb xocolata, espero que us agradi!!
Font: llibre imprescindible amb thermomix
INGREDIENTS:
250 gr de sucre
1 taronja de suc
3 ous
100 gr d'oli de girasol o mantega fosa
1 iogurt natural
250 gr de farina
1 sobre de llevat químic (royal)
1 polsim de sal
Xocolata fondant al gust
PREPARACIÓ:
1.Posem els ous amb el sucre i la taronja partida amb pell a dins del vas i programem 3 minuts, 37º, velocitat 5.
2. Afegim l'oli + el iogurt natural i remenem uns segons a velocitat 2 i 1/2.
3. Incorporem la farina el llevat i el polsim de sal remenem 15 segons a velocitat 2 i 1/2. Acabem d'unir amb l'espàtula i la posem a coure al forn 30 minuts a 180º.
4. Fem fondre la xocolata al microones amb compte de no cremar-la i l'aboquem pel cim de coca.
BON PROFIT!!!



19 comentaris:

  1. Me encanta esta coca y el chocolate fondant le queda perfecto ejej. besos y feliz día...

    ResponElimina
  2. quina bona pinta!!!!! es fantàstica! petonets

    ResponElimina
  3. I tant que m'agrada, i amb aquesta xocolata caient m'encanta.
    Petonets

    ResponElimina
  4. Quina bona pinta que té. La veritat es que ara mateix un trosset si que me'l menjaria .
    petons

    ResponElimina
  5. quina bona pinta que té en versió corona... boníssim amb aquesta xocolateta regalimant!
    ;)

    ResponElimina
  6. Que rico¡¡ No me cansaría nunca de la combinación chocolate y naranja, y el corte del bizocho me está haciendo ir para la cocina a ver que pillo¡ Un besazo, Teresa

    ResponElimina
  7. La combinació taronja-xocolata és una de les meves preferides! Boníssima aquesta coca. Té un aspecte fabulós.
    Petonets!

    ResponElimina
  8. Aquest coc és de 10, a casa la fem sovint i la textura de dins és genial.

    Muas!

    ResponElimina
  9. Que bona que ha de ser ,la pinta és estupenda,quina gana que em ve.Una abraçada

    ResponElimina
  10. Per a mi és una novetat: l'hauré de provar aviat, com t'ha quedat de guapa, Judith!

    ResponElimina
  11. Ostres mai hauria posat la taronja amb pell i tot. Però fa tan bona pinta que ho faré!! Una bona queixalada li faria jo ara mateix!!

    ResponElimina
  12. Jo també el tinc publicat al bloc cobert de xocolata, esta bonisim...

    un petonet

    ResponElimina
  13. Per esmorzar o per berenar, una delícia

    ResponElimina
  14. Què bona la taronja i la xocolata.. una coca deliciosa, sense dubte. Petons

    ResponElimina
  15. Quina bona combinació!!! i el tall és xulíssim, super esponjós!i el toc de xocolata....mmmm
    Molts petonetss

    ResponElimina
  16. quina bona pinta! la textura és ummm i amb xocolata és ummm ummmm

    ResponElimina
  17. Quina bona cara que fa, ara mateix me’n menjaria un bon tros
    Petons

    ResponElimina
  18. que rico se ve un color precioso,muy buena pinta,un acombinación rica al paladar,abrazos.

    ResponElimina
  19. Jo canviaria la taronja per una llimona, ja he dit a molts llocs que dec ser l'única persona del planeta a qui no li agrada barrejar xocolata amb taronja :-(

    ResponElimina

Moltes gràcies per compartir amb mi la teva opinió.