dimarts, 6 de novembre de 2012

FAVES A L'AROMA DE MENTA


Boníssimes!!!!
M'encanten les faves, de qualsevol manera i quan vaig veure la recepta al  nou llibre de Thermomix "Verduras y Legumbres" no em vaig poder resistir a preparar-la!!!
De veritat si us agraden les faves prepareu-les són boníssimes!!!!

INGREDIENTS:
1 ceba tallada a quarts (150gr aprox)
1 pastanaga tallada en 3 trossos (100gr aprox)
1 gra d'all
50 gr d'oli d'oliva
100 gr de pernil serrà a daus
500 gr de faves baby fresques (les meves congelades)
100 gr de vi blanc
1 culleradeta de sal
pebre negra
1 branqueta de menta

PREPARACIÓ: (us deixo un pas a pas)

1.Posem la ceba, l'all, la pastanaga i triturem 3 segons velocitat 5. Abaixem la resta d'ingredients amb l'espàtula. Afegim els daus de pernil, l'oli i sofregim 8 minuts, varoma, gir esquerra, velocitat cullera.

2. Posem les papallones, incorporem les faves, el pebre, la sal, la menta, el vi i programem 25 minuts, varoma, gir esquerra, velocitat cullera.



 3. Comprovem el punt de cocció i ja estaran llestes per menjar!!!


15 comentaris:

  1. A mi no m'estusiasmen, però també me les mejo, i als de casa les detesten, jeje, així que poques vegades en faig.
    Una abraçada, guapa!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Les faves tenen això a uns ens agraden molt i els altres les detesten no h ha un terme mig.
      A casa les nenes em miraven amb cara de fàstic quan me les menjava!!

      Elimina
  2. Menuda delicia de plato! qué buenas! Besos

    ResponElimina
    Respostes
    1. Pues si la verdad es que estan deliciosas!!!

      Elimina
  3. ho sento semblen molt bones, però no a casa ho veurien massa verd. hihihihi

    ResponElimina
    Respostes
    1. jajajja fes-ho amb algun altre ingredient la recepta suggereixen pèsols però són verds igual que les faves!!

      Elimina
  4. No són massa sant de la meva devoció, les faves, però de tant en tant toquen!! Potser amb pèsols...
    PTNTS
    Dolça

    ResponElimina
  5. Qué ricas te han quedado! Sabes qué? Aquí no hay habas, ni frescas, ni congeladas, ni de lata, ni de bote, ni de nada! Así que cuando voy para allá hago acopio para unos cuantos meses :P Me gusta mucho como las has cocinado.

    Un besote (y gracias otras vez!)

    ResponElimina
    Respostes
    1. Te mandé ayer un mensajito a yahoo, te llegó? Un besote :)

      Elimina
    2. NO, no me a llegado nada!!!! Me lo puedes volver a enviar, gracias!!!
      Judithermomix@yahoo.es

      Elimina
  6. Aquestes faves estan dient mengem, a casa si que ens agraden, i quan es la temporada en faig de diferents preparacions.
    Petons

    ResponElimina
  7. Quines favetes!!! Jo conec a un que quan veurà aquesta recepta.........(el meu marit, jejejj)
    Salut!
    Olga

    ResponElimina
  8. Que bonoes t'han quedat aquestes faves: A casa en solo fer Unes quantes vegades quan es la temporada.
    petons

    ResponElimina

Moltes gràcies per compartir amb mi la teva opinió.