PASTÍS DE FORMATGE

Avui us deixo un pastís de formatge!!

A casa ens agraden molt els pastissos de formatge i sempre n'estic provant de diferents. Si us he de dir la veritat aquest és el que m'agrada mes de textura tot i què li falta un pèl de dolçor però si l'acompanyes amb caramel líquid o confitura com vam fer nosaltres està perfecte! :-)

Per tant aquí us en deixo la recepta perquè pugueu posar-lo en pràctica ben aviat!

INGREDIENTS:

6 ous

600 gr de formatge cremós tipus philadephia

400 gr de nata

200 gr de llet condensada

1 cullerada de vainilla liquida

Confitura o caramel líquid per acompanyar

PREPARACIÓ:

Escalfem el forn a 180º

1. Posem els ous al vas i remenem 30 segons a velocitat 5. Tot seguit i afegim la nata, la llet condensada, la vainilla i el formatge i tornem a programar 30 segons a velocitat 5.

2. El posem a coure al forn al bany maria durant 40 minuts.

Aquest cop el vaig coure a l'olla GM, engrassem la cubeta amb mantega i el posem a coure a menú forn 25 minuts. El deixem refredar del tot abans de consumir.

BON PROFIT!!

Nota: Si teniu una olla GM o d'aquest tipus aprofiteu per coure aquest tipus de pastissos va molt bé la cocció queda uniforme i és més ràpid i econòmic