CREMA D'API

 

Bona tarda!

Avui comparteixo amb vosaltres una fantàstica i depurativa crema d'api. Es molt sencilla i rápida de fer i ideal per netejar el cos de tots els excessos.

Espero que us agradi molt!

INGREDIENTS:

40 gr d'oli oliva 

150 gr d'api a trossos 

150 gr de porro a rodelles 

250 gr de patata a daus

800 gr d'aigua

1 pastilla de brou de verdures o una cullerada de concentrat casolà

1 pessic de pebre

PREPARACIÓ:

1. Posem l'oli, el porro i l'api al vas, triturem 4 segons al 4. Afegim les patates i programem 5 minuts, 120°, velocitat 1

2. Afegim l'aigua, la pastilla de brou o el concentrat, el pebre i programem 25 minuts, 100°, velocitat 1.

Deixem reposar 5 minuts i tot seguit triturem 2 minuts, velocitat 5-10 progressivament.

Ja estarà llesta per consumir, BON PROFIT!