 |
Bon dia!
Avui us presento una recepta que es un clàssic a la cuina amb ingredients que tots tenim per casa i molt fàcil d'elaborar.
Amb que ens ajuda Thermomix amb estalvi energètic, ens oblidem de quallar el flam al forn i ho fem al vapor amb el recipient Varoma.
Així que us animo a utilitzar el varoma a tope i començar a estalviar
INGREDIENTS:
300 gr de llet
3 ous
50 gr de sucre
Caramel liquid per les flameres
250 gr d'aigua pel vapor
PREPARACIÓ:
1. Posem la llet, el Sucre i els ous al vas, programem 2'30 minuts, 40°, velocitat 3. Posem la
Mescla a dins de les flameres i esbandim el vas.
2. Posem 250 gr d'aigua al vas i programem 5 minuts, varoma, velocitat 1. Mentre anem tapant les flameres amb paper d'alumini i les posem dins el recipient varoma.
3. Un cop l'aigua es calenta, posem el recipient varoma i programem 11 minuts, temperatura varoma, velocitat 1. Deixem refredar una mica i els posem a la nevera fins que estiguin ben freds
BON PROFIT!
