CORONA D'ARRÓS SALVATGE

Ara, que per fi! ja a començat a fer calor us deixo una recepta molt senzilla i un pèl exòtica (ho dic per l'arrós salvatge) que és menja freda, així la podem deixar preparada amb antel.lació. A l'estiu m'agrada molt preparar aquests tipus de plats que és mengen freds i amb aquesta recepta i podeu convinar-hi tot tipus d'ingredients.


INGREDIENTS:
250 gr d'arrós blanc
50 gr d'arrós salvatge
2 salsitxes tipus frankfurt
50 gr de blat de moro
1 llauna petita de bolets o un pot de vidre dels petits
50 gr d'oli d'oliva
1 litre d'aigua
1 pastilla de caldo o sal
1 gra d'all (opcional)


PREPARACIÓ:


1. Posem el litre d'aigua al vas + 50 gr d'oli d'oliva + el gra d'all + la pastilla de caldo o la sal, tot seguit posem el cistellet dins del vas, i posem el blat de moro, les salsitxes de frankfurt tallades a rodellas, l'arrós blanc, la llauna de bolets i per acabar l'arrós salvatge. Tapem i programem 20 minuts, temperatura varoma, velocitat 4, anem remenant de tant en quan amb l'espàtula peruquè els ingredients ens quedin ben barrejats i l'arrós ben cuit.

2. Un cop cuit, l'anem posant amb un motlle de corona i el deixem reposar fins l'hora de consumir-lo.

Nota: Com podeu veure en aquesta recepta no programem primer 7 minuts per escalfar l'aigua, si no que ja ho fem tot de cop, queda bé igual, proveu-ho!