diumenge, 9 de maig del 2010

FONDUE DE XOCOLATA


Avui us deixo aquesta recepta, és un clàssic a casa els i agrada moltíssim, és fàcil de preparar i tant la pots acompanyar de fruites com de magdalenes, pa, brunyols etç...
Font: llibre repostería y pastelería de thermomix
INGREDIENTS:
200 gr de nata
250 gr de xocolata fondant (nestlé postres)
20 gr de mantega
2 cullerades de licor cointreau, whisky, conyac... (opcional)
PREPARACIÓ:
1. Posem la nata al vas i programem 2 minuts, 90º, velocitat 1.
2. Afegim la xocolata tallada a trossets, i programem 5 minuts, 37º, velocitat 3.
3. Comprovem que la xocolata estigui ben fossa (si no és així programem 1 minut +). Afegim el licor i remenem 10 segons, velocitat 2.
4. Posem aquesta mescla en un recipient amb una espelma a sota per manterir la xocolata líquida, i acompanyem de fruites, brunyols, pa ........
BON PROFIT!!









Publicat per a
Etiquetes de comentaris:

10 comentaris:

  1. Neus9 de maig del 2010, a les 21:53

    Apaaa Judith!!! com ens hem posat avui eh!!!.
    Que bona ummm.
    Ptns

    ResponElimina
  2. Visc a la Cuina9 de maig del 2010, a les 22:27

    Quina diumenge més ben aprofitat! Sí, senyora, la fondue de xocolata sempre és una festa!

    ResponElimina
  3. Mercè10 de maig del 2010, a les 9:34

    Ben fet! Una fondue en diumenge em sembla genial per acabar el cap de setmana! :)
    Petons!

    ResponElimina
  4. Ruben10 de maig del 2010, a les 10:38

    Mira, un altre que s'apunta a la traca de fondue de xocolata els diumenges a la tarda :-)

    ResponElimina
  5. MARÍA JESÚS10 de maig del 2010, a les 17:56

    Judith qué rico ese chocolatito y con frutas queda genial, con la mezcla de sabores, textura y temperatura. Felicidades. besitos...

    ResponElimina
  6. Gemma10 de maig del 2010, a les 18:15

    És un vici... puc menjar fondue de xocolata tota una setmana seguida, je je je... I amb l'excusa que també menges fruita, ja no et sents tan malamaent ;)
    Trobo que són unes postres molt romàntiques, oi?

    ResponElimina
  7. María José Andreu Granados11 de maig del 2010, a les 10:01

    Com m'agradan les fondues i de chocolata que bona amb fruita¡¡¡¡¡
    patonss maca
    bona setmana

    ResponElimina
  8. Maria11 de maig del 2010, a les 16:48

    Quin homenatge!!!
    Petons

    ResponElimina
  9. MªJose-Dit i Fet11 de maig del 2010, a les 20:27

    Ummm que tentacion con lo que me gusta a mi el chocolate!!! la fondue muy chic...un besito

    ResponElimina
  10. Anònim13 de maig del 2010, a les 9:54

    Tinc una fondue abandonada per casa que segurament a els nens els hi farà molta gràcia perquè no n'he fet mai cap amb ells. A veure si trobo totes les peces i aquest cap de setmana els hi dono una sorpresa. Gràcies per la idea! Petonets guapa!

    ResponElimina

Moltes gràcies per compartir amb mi la teva opinió.

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)