dijous, 6 de maig de 2010

MAGDALENES AMB PERLETES DE XOCOLATA



Avui és el meu Sant, i m'he donat el capritx de fer-me aquestes magdalenes, ja sé que també ho fet pensant amb les meva família que els i agraden molt. I que hi ha millor que unes bones magdalenes casolanes per esmorzar...

Que tingueu un feliç dia i ha veure si surt el sol!!!
Font: LLibre impresindible de Thermomix


INGREDIENTS:

200 gr de sucre
1 trosset de pell de llimona
2 ous
170 gr de llet
170 gr d'oli de girasol
270 gr de farina de rebosteria
1 sobre de llevat químic (royal)
100 gr de perletes de xocolata
Fideus de xocolata per decorar (opcional)



PREPARACIÓ:
1. Posem el sucre al vas i pulveritzem 20 segons a velocitat 5-10 progressiva.
2. Afegim la pell de la llimona i tornem a programar 20 segons velocitat 5-10.
3. Afegim els ous i programem 2 minuts, 37º, velocitat 5.
4. Incorporem la llet i l'oli remenem 10 segons a velocitat 5.
5. Afegim la farina, el llevat i tornem a remenar 10 segons a velocitat 3, afegim les perletes i acabem d'unir la massa amb l'espàtula.
6.Posem aquesta mescla en motlles de magdalenes (24 unitats aprox) i les deixem reposar uns 30 minuts a la nevera.
7. Precalentem el forn a 180º
8. Les posem a coure durant 20 minuts, si no voleu que us perdin la forma deixeu un espai entre elles a l'hora de coure-les.
Nota: Són unes magdalenes molt esponjoses i si les guardeu en una llauna és mantenen toves molt dies.
Bon Profit!!!















13 comentaris:

  1. FElicitats, ens agrada molt aquest auto-regal que t'has fet. Molts petons i que acabis de passar bé el dia.

    ResponElimina
  2. Felicitats, ara em menjaria un parell ......
    Que tinguis un bon dia. Petonets

    ResponElimina
  3. Felicitats! Una manera ben dolça de començar un dia especial ;)
    I les magadalenes casolanes sempre són més bones que les comprades, oi?

    ResponElimina
  4. Felicidades Judith. Está muy bien regalarse una capricho como este de vez en cuando.
    Feliz día

    ResponElimina
  5. Moltes FELICITATS Judith! Que disfrutis molt del dia i d'aquestes magdalenes, que tenen una bona pinta! Una forta abraçada.

    ResponElimina
  6. FElicitats!!! Digues que si, un bon homentatge sempre ens el mereixem!!!
    Son perfectes per un bon esmorzar!!
    Petonets

    ResponElimina
  7. Ricas, ricas... felicidades!!! No sabía que hoy era el santo de Judith! tengo una sobrina que se llama como tú, habrá que felicitarla!! jejeje

    ResponElimina
  8. Moltes gracies a totes per els vostres comentaris, per mi sou la meva altre familia....

    ResponElimina
  9. Felicidades por tu santo y por esas madalenas tan ricas que de buena gana te cogía un par de ellas jaajja., Disfruta del día...bessets...

    ResponElimina
  10. Pues muy bien que has hecho, porque tú lo vales!!!
    Felicidades y a disfrutar de las magdalenas, me doy por invitada.
    Un besito

    ResponElimina
  11. Felicitats! Les magdalenes em tenen el cor robat i aquestes tenen un aspecte magnífic. Apuntades per demà berenar (avui ja no hi sóc a temps!)

    ResponElimina
  12. Felicitats!!! quin regalet t'has fet eh!!! tenen que estar bonisimes.
    Pasa un bon día.

    ResponElimina
  13. Moltes Felicitats, encara que sigui el dia següent i amb el regalet que tas fet fantàstic.
    Aquestes magdalenes amb las perletes boníssimes
    Molts petons

    ResponElimina

Moltes gràcies per compartir amb mi la teva opinió.