"BIZCOCHO" BICOLOR

Avui us deixo una recepta què és tot un clàssic a la cuina el "Bizcocho bicolor", és molt sencilla de fer hi ha la mainada els hi agrada molt. Aquest cop l'he cuit a la panificadora, (em feia una mica de mandra encendre el forn, amb aquesta calor!!) i també perquè volia provar com quedava cuit a la panificadora, tot i que amigues meves blogueres em deien que no hi havia cap problema, doncs tenien tota la raó!!



INGREDIENTS:


3 ous

180 gr de sucre

180 gr de farina de rebosteria

1 paquet de llevadura royal

100 ml d'oli d'oliva

1 iogurt natural

2 cullerades soperes de cacao en pols


PREPARACIÓ:


1. Posem els ous amb el sucre dins el vas i programem 3 minuts, 37º, velocitat 3.


2. Afegim l'oli, el iogurt i remenem 15 segons a velocitat 3.


3. Incorporem la farina i la llevadura i remenem 10 segons a velocitat 2 i 1/2.


4. Ara posem la meitat de la mescla dins del motlle, i l'altre meitat la deixem a dins del vas i afegim les cullerades de cacao remenem uns segons + a velocitat 2 i 1/2 per incorporar bé el cacao, acabem d'unir amb l'espàtula i posem aquesta massa sobre l'altre que teniem reservada en el motlle, podem fer- ho a cullerades per donar-li diferents dibuixos, jo l'he posada ben bé al mig deixant els costats blancs.


5. La posem a coure al forn a 180º durant 25 minuts, en el meu cas a la panificadora al programa pastel.