SORBET DE PERA I POMA

Molt refrescant i molt bo!!!
Avui us presento un sorbet, que amb aquestes calors.... bé molt de gust. Es pot fer amb diferents tipus de fruita en aquest cas l'he fet de poma i pera, per aprofitar unes peres que tenia una miqueta madures. M'encanta la textura d'aquest sorbet, la thermomix per triturar va molt bé a part de no embrutar, en un tres i no res tens un sorbet a taula preparat amb fruites naturals i conservant totes les vitamines.


INGREDIENTS:


2 llimones pelades sense gens de pell blanca ni pinyols
1 poma neta i tallada a quarts
2 peres netes i tallades a quarts
150 gr de sucre
700 gr de gel


PREPARACIÓ:

1. Pesem el sucre i el deixem dins del vas, afegim les llimones pelades amb la poma i les peres.

2. Ara posem el gel i programem 1.30 minuts a velocitat 5-10 progressiva. Ja estarà llest per servir i menjar!

Nota: Aquest sorbet és millor preparar-lo al moment de consumir. Es pot fer de tot tipus de fruita, però penseu que si són fruites que s'oxiden com la pera i la poma és millor posar-hi una llimona, així evitem que ens quedi fosc i perdi presentació.