dimecres, 21 de juliol de 2010

SORBET DE PERA I POMA


Molt refrescant i molt bo!!!
Avui us presento un sorbet, que amb aquestes calors.... bé molt de gust. Es pot fer amb diferents tipus de fruita en aquest cas l'he fet de poma i pera, per aprofitar unes peres que tenia una miqueta madures. M'encanta la textura d'aquest sorbet, la thermomix per triturar va molt bé a part de no embrutar, en un tres i no res tens un sorbet a taula preparat amb fruites naturals i conservant totes les vitamines.


INGREDIENTS:


2 llimones pelades sense gens de pell blanca ni pinyols
1 poma neta i tallada a quarts
2 peres netes i tallades a quarts
150 gr de sucre
700 gr de gel


PREPARACIÓ:

1. Pesem el sucre i el deixem dins del vas, afegim les llimones pelades amb la poma i les peres.

2. Ara posem el gel i programem 1.30 minuts a velocitat 5-10 progressiva. Ja estarà llest per servir i menjar!

Nota: Aquest sorbet és millor preparar-lo al moment de consumir. Es pot fer de tot tipus de fruita, però penseu que si són fruites que s'oxiden com la pera i la poma és millor posar-hi una llimona, així evitem que ens quedi fosc i perdi presentació.







8 comentaris:

  1. Unes postres refrescants i molt sanes! M'encanten els sorbets, a l'estiu sobreviuria a base de gaspatxos i gelats :)

    ResponElimina
  2. Si tens tota la raó, a mes posar-te a la cuina amb aquesta calor, et fa mandra encendre els fogons, i aquestes receptes fresques van molt bé.

    ResponElimina
  3. que sorbet més bo, una barreja molt bona
    petons

    ResponElimina
  4. et dono tota la raó, qué refrescant i què bo!
    pt!

    ResponElimina
  5. Buenísimo y refrescante!!!!! la thermomix es un hacha para estas cosas, yo este año no he hecho todavía nada de esto, tendré que animarme.
    Un besito

    ResponElimina
  6. I tant, els sorbets són el millor antídot contra aquesta xaifogor que tant malament ens deixa. Molts petons.

    ResponElimina
  7. I el millor de tot: com que no porta greix, amb una passada d'aigua la TMX et quedarà ben neta :-)

    ResponElimina
  8. Ummm quina pinta té aquest sorbet !!! Ha d'estar boníssim !!!
    Em porto 2 copetes i de pas em quedo per aquí. M'agrada molt el teu blog.
    Un petonàs i bon cap de setmana

    ResponElimina

Moltes gràcies per compartir amb mi la teva opinió.