divendres, 23 de juliol de 2010

COCA DE TOMÀQUETS CHERRY


Aquesta coca de tomàquets la vaig veure al blog de la Canecositas i em va agradar molt l'idea, tot i que jo li he canviat algún ingredient la seva finalitat és la mateixa, un sopar ràpid, bo, sa... aprofitant els productes de temporada en aquest cas els tomàquets.

INGREDIENTS:
1 paquet de massa brisa ( la meva del lidl)
1 paquet de formatge ratllat de tres gustos (tres colors)
1 pot de crema de llet de 200 gr
2 ous
sal i pebre
2 paquets de tomàquets cherry
orenga

PREPARACIÓ:

Precalentem el forn a 200º

1. Posem la massa en un motlle rodó i punxem la base amb una forquilla.
2. Ara i posem el formatge ratllat pel cim ben escampat per tota la superfície
3. Posem els ous i la crema de llet en un vol ho salpebrem i remenem amb una forquilla fins veure-ho ben integrat.
4. Aboquem aquesta mescla al cim del formatge, i anem posant els tomàquets cherry partits per la meitat per sobre, espolvoregem amb orenga.
5. La posem a coure al forn 25 minuts.
6. La deixem refredar i desmotllem.

Nota: Si la deixeu a la nevera d'un dia pel altre encara és mes bona.




10 comentaris:

  1. Que bona, i que bonica!!
    Ara sempre busquem coses per tenir preparades i no haver de cuinar a l'hora de sopar, jejej!

    PTNTS
    Dolça

    ResponElimina
  2. Qué vistosa queda, me encanta!!!! Lo de guardarla un día en la nevera lo veo difícil ¿nooooo?
    Un besito

    ResponElimina
  3. Que maca que t'ha quedat!!! a mi m'agraden tant els tomaquets cherrys.
    Pren nota.
    Bon cap de setmana
    Un petonet

    ResponElimina
  4. Ep !
    Que bona, um per sopar em vindria de gust.
    Petonets.
    Núria

    ResponElimina
  5. Qué rica! yo también la vi allí y la tengo guardadita para hacerla! ahora viéndotela a ti me la terminas de recordar mmm como me está apeteciendo jajaj

    Besitos

    ResponElimina
  6. M'encantaaaaa, els tomquets cherry em pirren, es alguna cosa malaltissa!

    ResponElimina
  7. Queda preciosa i el millor, ha de ser boníssima, a mi també m'encanten els cherry.
    Petonets i bon cap de setmana

    ResponElimina
  8. t'ha quedat un coca riquíssima de Tomatito
    molt desitjable
    petons guapa

    ResponElimina
  9. Preciosa, tinc una base de pasta brisa a la nevera i em sembla que ja sé com la cuinaré!!!

    ResponElimina

Moltes gràcies per compartir amb mi la teva opinió.