PETIT SUÏS DE MADUIXA

 Hola!!
No us passa que llegint una revista o llibre de cuina trobeu una recepta que us entra pels ulls, però que un cop la prepares i la tastes veus que el resultat no és el que t'esperaves?
Doncs bé això va ser el que em va passar amb aquesta recepta, vaig  seguir les indicacions al peu de lletra i no em va convèncer potser canviant-li algun ingredient o temps de triturat canviaria....la textura, perquè el gust el té molt bo però la textura no és la del petit suïs autèntic!
Quan la vaig veure el magazine de Thermomix vaig pensar de seguida amb les meves filles que són unes amants dels petit suïs, però quan se'l menjaven em van dir -Mama!! aquest petit suïs ja és bo, però no en tornis a fer més!! ( o sigui a casa meva això vol dir NO M'AGRADA!!)
Aquí en teniu la recepta potser a vosaltres us agradaràn més que a nosaltres.

INGREDIENTS: (6 racions)

120 gr d'aigua
1/2 sobre de gelatina de maduixa 40 gr
200 gr de formatge cremós ( tipus Philadelphia)
100 gr de nata
20 gr de sucre

PREPARACIÓ:

1. Posem l'aigua a escalfar programem 2 minuts, 100º, velocitat 1.

2. Afegim per aquest ordre, la gelatina, el formatge, la nata i el sucre remenem 20 segons a velocitat 5.

3. Aboquem en vasos i el deixem reposar un mínim de 2 hores a la nevera fins que qualli.


Nota: Més fàcil impossible!!

BON PROFIT!!