dimecres, 5 de juny de 2013

COOKIES A LES DOS XOCOLATES



Cookies!! :-) Ha exclamat la Sandra quan les ha vist!
Ahir la Xènia em va demanar si li podia prepara esmorzar per portar al cole, ja que celebren l'últim dia de classes (ara començen setmana d'exàmens)  li he preparat unes magdalenes i també aquestes cookies, en surten 60 unitats, per tant les que han sobrat en les hem menjat per esmorzar. La recepta original porta nous i perletes de xocolata negra, jo li he tret le nous i posat perletes de xocolata blanca.
No fa falta que us digui que són bones, proveu-les i ja em direu vosaltres mateixes!!!
Font: llibre de repostería de Thermomix

Avui també us vull ensenyar un premi que m'ha otorgat la Trini del blog La cocina de Trini Altea per el treballl realitzat al blog i per passar dels 200 seguidors!!
Com és costum jo el tinc d'entregar a una altre persona  però mi hi ha moltra gent que se'l mereix perquè fan un gran treball  amb molta dedicació però qui se l'emporta és la Quima del blog Les receptes de la Quima i també Banyolina com jo ;-)




INGREDIENTS:

200 gr de mantega a temperatura ambient
100 gr de sucre moreno
100 gr de sucre
2 ous
1/2 culleradeta de bicarbonat
1 pessic de sal
400 gr de farina
80 gr de perletes negres
40 gr de perletes blanques

PREPARACIÓ:

Preescalfem el forn a 200º

1. Posem la mantega, els sucre i els ous al vas, remenem 30 segons velocitat 4.

2. Tot seguit i afegim la farina, la sal, el bicarbonat i les perletes, programem 1 minut, vas tancat, velocitat espiga.

3. Folrrem la safata del forn amb paper i amb una cullera anem fent boletes de massa, també és pot fer amb les mans no és gens enganxosa, les posem a coure al forn 15 minuts . Quan estiguin dorades les retirem i deixem refredar, al primer moment són toves però quan és refreden queden seques.

Espero que us agradin!!



21 comentaris:

  1. me encanta este tipo de galletas
    http://senoritamandarina.blogspot.com/

    ResponElimina
  2. sempre els he fet d'una xocolata sol. amb dues han d'estar boníssims. Apuntada l'idea ;-)

    PTNTS
    Dolça

    ResponElimina
  3. uala, tenen una pinta sensacional, amb el doble de xocolata i tot, de vici total!

    ResponElimina
    Respostes
    1. El pròxim cop ni posaré mes de blanca

      Elimina
  4. Que buenas te salieron, ideal para no parar de comerlas jijjiji. besitos

    ResponElimina
    Respostes
    1. Hola Claudia
      Pues si tienes razon mis hijas las devoran!!

      Elimina
  5. Judith, quina bona pinta que fan aquests cookies a les dos xocolates.

    ResponElimina
  6. Mira que quedan buenas, con lo fáciles que son. Te han quedado estupendas!! Besos.

    ResponElimina
  7. Respostes
    1. I tant MªAngels ja ho saps be prou, tu que tens mainada segur que quan les prepares desapareixen!!

      Elimina
  8. Cookies! :) A mí también me encantan y estas tienen una pinta tremenda.

    Un besote.

    ResponElimina
    Respostes
    1. Gracias guapa estan hechas con mucho amor!!

      Elimina
  9. Adoro las galleas, me llevo ésta receta para probarla en casa ;)

    Besos guapa!

    ResponElimina
  10. Me encantan estas galletas¡
    Un beso grande, Teresa

    ResponElimina
  11. M'agrada molt la forma que els hi dones!!!! ...i el gust ha de ser...."tremendo"!!!!
    Salut i petons,
    Olga

    ResponElimina
  12. Questi biscottini sono una vera delizia!!!

    ResponElimina
  13. Estan bonissimes.. impressionants no han durat ni un dia...

    ResponElimina

Moltes gràcies per compartir amb mi la teva opinió.