COOKIES A LES DOS XOCOLATES

Cookies!! :-) Ha exclamat la Sandra quan les ha vist!
Ahir la Xènia em va demanar si li podia prepara esmorzar per portar al cole, ja que celebren l'últim dia de classes (ara començen setmana d'exàmens)  li he preparat unes magdalenes i també aquestes cookies, en surten 60 unitats, per tant les que han sobrat en les hem menjat per esmorzar. La recepta original porta nous i perletes de xocolata negra, jo li he tret le nous i posat perletes de xocolata blanca.
No fa falta que us digui que són bones, proveu-les i ja em direu vosaltres mateixes!!!
Font: llibre de repostería de Thermomix

Avui també us vull ensenyar un premi que m'ha otorgat la Trini del blog La cocina de Trini Altea per el treballl realitzat al blog i per passar dels 200 seguidors!!
Com és costum jo el tinc d'entregar a una altre persona  però mi hi ha moltra gent que se'l mereix perquè fan un gran treball  amb molta dedicació però qui se l'emporta és la Quima del blog Les receptes de la Quima i també Banyolina com jo ;-)

INGREDIENTS:

200 gr de mantega a temperatura ambient
100 gr de sucre moreno
100 gr de sucre
2 ous
1/2 culleradeta de bicarbonat
1 pessic de sal
400 gr de farina
80 gr de perletes negres
40 gr de perletes blanques

PREPARACIÓ:

Preescalfem el forn a 200º

1. Posem la mantega, els sucre i els ous al vas, remenem 30 segons velocitat 4.

2. Tot seguit i afegim la farina, la sal, el bicarbonat i les perletes, programem 1 minut, vas tancat, velocitat espiga.

3. Folrrem la safata del forn amb paper i amb una cullera anem fent boletes de massa, també és pot fer amb les mans no és gens enganxosa, les posem a coure al forn 15 minuts . Quan estiguin dorades les retirem i deixem refredar, al primer moment són toves però quan és refreden queden seques.

Espero que us agradin!!