GASPATXO DE MADUIXA

Avui us deixo uns recepta molt refrescant, un gaspatxo de maduixes!!!
Quan comença a fer calor, ens be de gust menjar coses fresques i que no tinguem d'estar massa estona davant dels fogons. El gaspatxo és perfecte amb 3 minuts esta fet i sense embrutar gairebé res, només la Thermomix ;-)
Aquest cop l'he fet de maduixa a mi personalment m'agraden molt mes convinats amb fruita, o sigui que seguint la recepta que avui us deixo el podeu fer de qualsevol fruita, síndria, papaia, préssec etç...
Ara deixeu córrer  l'imaginació :-)

INGREDIENTS:

500 gr de maduixa neta
500 gr de tomàquets madurs nets i tallats per la meitat
1 gra d'all
40 gr de cogombre
40 gr de pebrot verd
30 gr de ceba
20 gr de vinagre
200 gr de glaçons
1 culleradeta de sal
50 gr d'oli d'oliva extra verge
Formatge de cabra de Rull per decorar

PREPARACIÓ:

1. Posem tots els ingredients  a dins del vas menys l'oli d'oliva i programem 3 minuts, velocitat 5-10 progressiva.

2. Ara afegim l'oli d'oliva,  posem la rodeta a posició de vas tancat i programem 1 segon,  velocitat turbo. Servim en vasets i decorem amb el formatge de cabra.

BON PROFIT!