dijous, 8 d’agost de 2013

FLAM DE XOCOLATA I GALETES MARIA

Avui us deixo un flam!!
Aquesta recepta és un remix de la crema de galetes i caramel una de les meves primeres receptes del blog :-) tenia ganes de fer-la amb gust de xocolata però el final a esdevingut una recepta totalment nova, ja sabeu quan estàs a mig fer i no has revisat si tens tots els ingredients després et falta la quallada :-(  vaig pensar Judith  posa-li flam que també et quedarà quallat i aquí en teniu el resultat aquest flam que ens va agradar molt. Us animo a provar-lo!!

INGREDIENTS:
50 gr de galetes maria
100 gr de xocolata fondant
1 sobre de flam x 4 persones (del que ja porten sucre, sinó li afegiu 70 gr de sucre)
500 gr de llet
caramel liquid pel motlle i galetes maria x decorar

PREPARACIÓ:

1. Posem les galetes maria al vas i les triturem 5 segons a velocitat 7, afegim la xocolata a trossos i tornem a triturar 7 segons a velocitat 7.

2. Afegim la llet, el sobre de flam i programem 9 minuts, 100º, velocitat 4. Caramelitzem un motlle i aboquem la mescla per sobre un cop comenci a quedar compacte li posem unes galetes maria a sobre que ens faran de base un cop el desmotllem.


BON PROFIT!







6 comentaris:

  1. Fa molt bona pinta aquest flam! a mi m'agraden molt, i n'he provat varis, però de xocolata no!!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Benvinguda Eva, t'animo a què el provis et sorpendrà!

      Elimina
  2. Judith, aquest flam de xocolata te de ser boníssim

    ResponElimina
  3. OOOhhh!!! El flam ha de ser boníssim però..la presentació és espectacular!!!
    Salut i petons,
    Olga

    ResponElimina

Moltes gràcies per compartir amb mi la teva opinió.