dimecres, 30 d’octubre de 2013

CARABASSES



Avui us presento, aquestes carabasses tant divertides.
El motiu l'aniversari de la Sandra la meva peque que ja no és tant peque perquè en fa 13, ja fa dies que em va demanar que li fes galetes amb glaça pel seu aniversari,  ja que són famoses entre les seves amigues. Un any les vaig fer pel seu aniversari i totes les seves amigues li demanen les galetes que fa la seva mare, això m'alaga :-D
Aquest any hem decidit que la festa serà sobre Halloween, per això les carabasses no i poden faltar!! Aquestes no fan por però tinc en ment un menú bastant terrorific des de momies a fantasmes, per tant si tinc temps us aniré penjant totes les receptes que prepari.
De moment us deixo aquestes carabasses tant xules!! :-)

INGREDIENTS:
Per la massa de galetes:
120 gr de sucre
400 gr de farina
250 gr de mantega
1 ou
Per la glaça:
200 gr de sucre
8-10 gotes de suc de llimona
1 clara d'ou (25gr aprox)
Colorants alimentaris

PREPARACIÓ:

1. Farem la massa posant el sucre al vas, el pulveritzem 20 segons a velocitat 5-10. Afegim la resta d'ingredients i remenem 20 segons a velocitat 6. Retirem del vas i reservem a la nevera 15-20 min aprox.

2. Ara farem al glaça, amb el vas net i sec posarem el sucre i el pulveritzem 30 segons a velocitat 5-10. Afegim la clara d'ou i les gotes de llimona. Remenarem 10 segons a velocitat 5. Retirem la glaça i la repartim en vols tant com colors vulgueu tenir. Afegim el colorant i amb una cullera ho anem remenant fins veure el color ben unificat. Repartim en biberons i reservem.

Pre escalfem el forn a 180º

3. Ara retirem la massa de la nevera i l'estirem amb un corró la deixem d'un gruix de mig centimetre. Amb el motlles l'anem tallant i posant a la safata del forn.
Les enfornem 10-12 minuts, quan veiem que ens comencen a quedar roses de les vores les retirem i deixem refredar. Un cop fredes les anirem decorant amb la glaça, primer farem una vora i un cop està seca les emplenem de dins. Un cop estan totes decorades les deixem secar d'un dia per altre

BON PROFIT!!




9 comentaris:

  1. Quines carabasses més maques!! Ideals per a una festa de Halloween! Petó

    ResponElimina
  2. Si són molt divertides, gràcies Nuria

    ResponElimina
  3. Judith son preciosas¡ Seguro que a tus chicas les ha encantado y no queda ni una sola. Un beso grande, Disfruta de un gran finde, Teresa

    ResponElimina
    Respostes
    1. Gracias Teresa, la verdad es ya no queda ni una! :-)

      Elimina
  4. Felicitats a la teva filla! Saps que té la mateixa edat que la meva? Les galetes et varen quedar precioses, m´encanten. Un petonet, MJ

    ResponElimina
  5. Quina manera mes xula de celebrar el cumple de la teva filla!! Mil petons per ella!! Han quedat maquíssimes!!! Un petó

    ResponElimina
  6. Què divertides!!!!! Molt originals!!!!
    Salut!
    Olga

    ResponElimina

Moltes gràcies per compartir amb mi la teva opinió.