divendres, 6 de juny de 2014

PATÉ DE FORMATGE I FONOLL ( sýrová pomazánka s koprem)

Bon dia!!!
Avui us deixo una recepta típica de la república Txeca, allà a les cerveseries és típic acompanyar l'aperitiu amb aquests tipus de patés. Són receptes bastant especiades i fortes de sal, també són molt apreciades per la gent vegetariana.
Espero que us agradi la veritat a casa hi van haver opinions de tot tipus a mi particularment em va agradar molt.
Font: aquesta recepta és del llibre "Thermomix viajera"

INGREDIENTS:
60 gr de formatge Gouda
1 gra d'all
unes branquetes de fonoll fresc
250 gr de formatge cottage ( jo el trobo a l'aldi)
1 polsim de sal
1 pessic de pebre blanc

PREPARACIÓ:

1. Posem al vas el formatge gouda i el ratllem 10 segons a velocitat 8. Retirem i reservem.

2. Posem l'all i el fonoll a dins del vas i  programem 3 segons a velocitat 8. Amb l'espàtula fem baixar la resta d'ingredients de les parets i tapa.

3. Afegim el gouda ratllat , el formatge cottage, la sal, el pebre i programem 20 segons a velocitat  4. Retirem del vas i servim acompanyat de torrades o trossets de pastanaga.

BON PROFIT!


Nota: El formatge Cottage el trobem en terrines és un formatge granulat bastant salat per aixó sigueu prudents amb la sal, a mi personalment em fa pensar una mica amb el formatge feta.



4 comentaris:

  1. Respostes
    1. Si Marina tot primer vaig pensar que el fonoll resaltaria masa pero no! Li dona un toc boníssim!

      Elimina
  2. Judith, Me encantan tus recetas y sugerencias. Excelente blog, felicitaciones!!

    Soy Cata tengo el blog: Recetas de Bizcochos los invito a conocerlo, ya que una rica Receta de Bizcocho, facil de hacer siempre es muy util.

    Espero te guste el blog de Recetas de Bizcochos, te parezca util y puedas recomendarlo a tus seguidores.

    Desde ya gracias.
    Saludos Cata

    ResponElimina
    Respostes
    1. Hola Cata bienvenida a mi cocina!!
      Pues claro que me pasaré por tu blog quién se resiste a un buen bizcocho, sin duda lo compartiré!!
      Gracias por tu visita!

      Elimina

Moltes gràcies per compartir amb mi la teva opinió.