dimarts, 9 de setembre de 2014

GELAT DE COOKIES I IOGURT


Hola a tot@s
Després d'uns dies de descans i d'un viatge a Madrid per conèixer el nou model de Tmx el TM5, us deixo aquest gelat de cookies per passar la calor, que aquest any ens a arribat tard.
La recepta l'he tret del llibre "lo mejor de nuestros recetarios" és molt fàcil i molt bona. Espero que us agradi i el pròxim post us parlaré una miqueta del nou TM5 que és un passada.

Bona setmana!

INGREDIENTS:
120 gr de cookies
250 gr de sucre
400 gr de iogurt
400 gr de nata

PREPARACIÓ:

1. Posem les galetes al vas i les triturem 2 segons al turbo. Les retirem i reservem en un bol.

2. Posem el sucre al vas i el pulveritzem 15 segons a velocitat 9. Afegim el iogurt i remenem 30 segons a velocitat 5. 

3. Incorporem les galetes i remenem 30 segons, gir esquerra, velocitat 2. Retirem i reservem en un bol.

4. Ara posem la papallona al vas i la nata, la muntarem a velocitat 4 sense programar temps (1 minuts mes o menys), un cop muntada l'unim a la crema reservada amb l'espàtula. Posem la crema en un taper i cap al congelador, quan faci unes 5 hores l'obrirem i el remenarem amb una cullera per trencar els cristalls el deixem al congelador fins que sigui ben sòlid.

Servim i decorem amb galetes, bon profit!



Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

Moltes gràcies per compartir amb mi la teva opinió.