divendres, 19 de març del 2010

AMANIDA XINESA

Comença el bon temps, i ja tinc ganes preparar coses lleugeres, ens hem de començar a preparar per l'operació bikini, que en quatre dies i serem. Avui m'he decidit per aquesta amanida, sempre que anem al xino a menjar acabem agafant amanida, aquella salseta blanca que i posen ens encanta, l'altre dia mirant en els meus llibres de cuina vaig veure la recepta d'aquesta vinagreta, mireu que és ben sencilla de fer i no s'em havia acudit mai de preparar-la, a partir d'ara ja la faré més sovint.

Font: llibre simplemente espectacular de thermomix però no fa falta tenir la thermomix per preparar-la.

INGREDIENTS:

Enciam iceberg
Pernil dolç a daus o tires fines
Soja fresca (la meva de pot de vidre)
Pastanaga tallada a tires o ratllada
Gambetes salades (jo no en tenia)

Vinagreta:
100 ml d'oli de girasol
100 ml de vinagre blanc
1 culleradeta de sal
2 cullerades de sucre



PREPARACIÓ:

1. Posem tots els ingredients de la vinagreta al vas i barregem uns segons a velocitat 5.
Per les que no teniu la thermomix o feu amb el minipimer.





Publicat per a
Etiquetes de comentaris:

6 comentaris:

  1. Ruben19 de març del 2010, a les 15:29

    T'hi falten les algues, aquella mena de bossa de plàstic transparent :-)
    Pots trobar-ho a qualsevol herboristeria: és el famós agar-agar!

    ResponElimina
  2. Judith19 de març del 2010, a les 16:10

    Ostres tens tota la raó, peró va ser un dit i fet i vaig posar els ingredients que tenia aquell moment a casa, de totes maneres gracies per dir-me on trobar les algues no ho sabia ben bé a on anar-les a comprar.
    Bon cap de setmana

    ResponElimina
  3. Rosa,19 de març del 2010, a les 18:08

    Doncs si que es sencilla, nosaltres menjen amanida tot el any, peró per exemple la rusa i alguna altre la faig més al estiu.
    Muxus

    ResponElimina
  4. Clemenvilla19 de març del 2010, a les 21:17

    No soy asidua de los chinos, pero las ensaladas de allí me gustan y seguramente será por la salsa esa que le ponen que deber ser adictiva.
    Si con thermomix se puede hacer, estamos salvados, seguro que más sana y mejor, ya nos podemos hacer la ensalada en casa.
    Un besito

    ResponElimina
  5. Maria19 de març del 2010, a les 23:23

    Ostres nena!!! Mil gràcies!!! Sóc molt fan d'amanides i la veritat és que aquesta amanida m'encanta quan vaig als xinos... i l'arros tres delicias i el rotllet de primavera amb moooolta salsa agredolça!!! Petonàs

    ResponElimina
  6. La cuina vermella20 de març del 2010, a les 9:27

    Moltes gràcies per compartir la recepta de la vinagreta, és taaan bona. Molts petons.

    ResponElimina

Moltes gràcies per compartir amb mi la teva opinió.

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)