dimecres, 11 de gener del 2012

MOSSETS DE FORMATGE

Aquestes galetones salades tant mones i bones les vaig preparar pel dinar de Reis d'aperitiu. Són molt fàcils i ràpides de fer. Només ens fa falta tenir a mà una base de pasta de full, formatge i espècies. Us puc assegurar que van volar!!

INGREDIENTS:
1 base de pasta de full (lidl)
100 gr de formatge emmental
1 ou batut per pintar
pebre vermell, orenga

PREPARACIÓ:

Precalentem el forn a 180º

1. Posarem el formatge tallat a daus a dins del vas i el  ratllarem 15-20 segons velocitat 5-7. Retirem i reservem.

2. Amb un talla pastes anem tallant la base de full, l'anem posant  a sobre la safata del forn amb paper vegetal, la punxem amb una forquilla, la pintem amb ou i posem el formatge ratllat per sobre, espolvoregem amb les espècies i la deixem coure al forn 15 minuts fins que estiguin ben daurades.

BON PROFIT!!!


Nota: L'idea d'aquesta recepta és ensenyar-vos com ratllar el formatge amb el Thermomix, quan parlem d'un semi tou com és l'emmental la velocitat màxima que emplearem és el 7, si parlem d'un formatge sec com el parmesà el ratllarem a 5-10, si voleu ratllar una mozzarela fresca ho farem 2 segons a velocitat 4.




Publicat per a
Etiquetes de comentaris: ,

14 comentaris:

  1. QUIMA11 de gener del 2012, a les 20:21

    Que bones i que fàcils de fer............ el proper dia que tingui convidats els hi faré
    Petons

    ResponElimina
  2. MARÍA JESÚS11 de gener del 2012, a les 20:50

    Judith una idea fantástica, qué ricos se ven, tomo nota. besitosss

    ResponElimina
  3. Visc a la Cuina11 de gener del 2012, a les 23:08

    Que macos i que bons!

    ResponElimina
  4. Judith12 de gener del 2012, a les 10:46

    Gràcies guapissimes pels vostres comentaris, a vegades el més senzill de fer també és el mes bo!!

    ResponElimina
  5. Clemenvilla12 de gener del 2012, a les 11:27

    Esto en mi casa volaría!!! Gracias por las anotaciones de a qué velocidad rallar cada queso, es algo que no controlo.
    Un besito

    ResponElimina
  6. Gemma12 de gener del 2012, a les 11:51

    Aquests aperitius de galetes salades són un vici, anar picant i picant sense parar!

    ResponElimina
  7. Carmen12 de gener del 2012, a les 12:41

    Per a mi aquests mossets son tot un vici, si començo no em puc aturar.
    Petonets

    ResponElimina
  8. Judith12 de gener del 2012, a les 14:59

    Quines cosetes més bones Judith! amb el que a mi m'agrada el formatge... petonets

    ResponElimina
  9. el taller de cuina12 de gener del 2012, a les 16:41

    Com diu la gemma són d'aquestes que comences a picar i no pararies!!!

    ResponElimina
  10. Fem un mos12 de gener del 2012, a les 20:24

    Uns aperitius amb molt bona pinta
    Petons

    ResponElimina
  11. maria cosbel la bisbal13 de gener del 2012, a les 15:48

    Quines galetes més bones que han de ser ,als meus fills els hi encanta el formatge segur que no fallaran.
    Gràcies Judith i bon cap de setmana.

    ResponElimina
  12. maria cosbel la bisbal13 de gener del 2012, a les 15:50

    Qines galetes més bones que han de ser ,als meus fills els encantaran .
    Gràcies Judith i bon cap de setmana.

    ResponElimina
  13. Neus13 de gener del 2012, a les 17:18

    quin aperitiu més bons...

    Un petonet

    ResponElimina
  14. Tere15 de gener del 2012, a les 11:31

    Un aperitivo bien rico ¡¡ Un fuerte abrazo, Teresa

    ResponElimina

Moltes gràcies per compartir amb mi la teva opinió.

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)