dijous, 3 de maig de 2018

CREMA DE CARBASSA AMB LLET DE COCO

Bona tarda!!
Després de molt de dies de no publicar, torno amb aquesta exquisita recepta, la veritat és que quan vaig llegir que portava llet de coco vaig pensar que no m'agradaria i estava molt equivocada. El coco amb la carbassa casen a la perfecció la convinació és perfecte, us animo a provar-la!!

INGREDIENTS:
2 cullerades d'oli de coco
1 ceba mitjana
2 grans d'all
600 gr de carbassa
1 llauna de llet de coco (400gr)
200 gr d'aigua
sal
Pipes de carbassa per decorar

PREPARACIÓ:

1.Posem l'oli de coco al vas i l'escalfem 2 minuts, 100, velocitat 1.

2. Afegim la ceba, els alls i triturem 2 segons a velocitat 5. Tot seguit programem 6 minuts, 120º,  velocitat 1.

3. Incorporem la carbassa i programem 5 minuts, 120º, velocitat 1.

4. Afegim l'aigua, la llet de coco i la sal, programem 18 minuts, 100º, velocitat 1. Un cop hagi baixat una mica la temperatura la triturem 1 minut velocitat 10. La servim acompanyada de pipes de carbassa

BON PROFIT!


Resultat d'imatges de llauna de llet de coco

Nota: Aquesta és la llauna que vaig utilitzar, és liquida i va molt bé, a vegades podem trobar llaunes que la llet és molt espessa.

1 comentari:

  1. Hola, nueva seguidora; felicitaciones por blogs y publicaciones; este es el último publicado por mí: http://ioamoilibrieleserietv.blogspot.com/2018/05/25-indiscrete-domande-cinematografiche.html

    Si quieres te espero como lector/a permanente

    Gracias

    ResponElimina

Moltes gràcies per compartir amb mi la teva opinió.