dimecres, 18 de juliol de 2018

OREO CHEESECAKE


Hola!!
Bona tarda i bona calor, avui us deixo un pastís original que no necessita forn, ideal per aquestes calors, apte per llaminers i amants de les galetes oreo :-)
La recepta l'he tret del paquet de quallada Royal, no serà pas l'últim cop que al fem, és ràpida i molt bona!!

INGREDIENTS:
250 gr de galetes oreo sense la crema
50 gr de mantega a temperatura ambient
250 gr de formatge cremós (tipus Philadelphia)
500 gr de nata
La crema reservada de les galetes
100 gr de sucre
2 sobres de quallada Royal
300 gr de llet

PREPARACIÓ:

1. Posem les galetes a dins del vas i les ratllem, 10 segons a velocitat 7. En retirem una quarta part i la reservem,

2. Afegim la mantega i tornem a triturar 5 segons a velocitat 10. Quedarà una pasta, amb la qual folrarem la base d'un motlle dels que és desmunten, reservem a la nevera mentre preparem el farcit

3. Ara posem tots els ingredients del farcit a dins dels vas, formatge, llet, nata, sucre, sobres de quallada i la crema de les galetes i programem 10 minuts, 90º, velocitat 4.

4. Un cop pari aboquem la mescla sobre la base de galetes i la deixem reposar a la envera un mínim de 4 hores.

5. Desmotllem i decorem amb les galetes triturades reservades

BON PROFIT!!




Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

Moltes gràcies per compartir amb mi la teva opinió.