COCA DE POMA

Hola bona tarda!
Avui us deixo aquesta coca de poma per berenar súper fàcil i súper bona!!
La tenim a la plataforma de receptes Cookidoo  desitjo que tots estigueu bé de salut i que aquesta tan esperada fase1 siguem molt conscients i anem a poc a poc, que no tornem enrere jejeje
Apa disfruteu-la molt i fins la pròpera!

INGREDIENTS:
2 pomes
30 gr de suc de llimona
6 tires de pell de llimona
150 gr de sucre
150 gr de farina de reposteria
100 gr de mantega a trossos
3 ous
1 cullerada de llevat químic

PREPARACIÓ:

1. Pelem i tallem les pomes a làmines fines, les banyem amb el suc de llimona i les reservem. Engrasem i enfarinem, el motlle. Potser de plumcake o de corona.

Escalfem el forn a 180º dalt i baix

2. Posem el sucre juntament amb les tires de llimona i ho ratllem, 10 segons a velocitat 10.

3. Afegim la farina, la mantega, els ous i el llevat químic, Remenem 1 minut, velocitat 4. Posem la barreja a dins del motlle reservat i anem posant les pomes per sobre i podsem posar canyella per sobre.

4. La posem a coure 30-35 minuts al forn. Un cop cuita la deixem refredar i desmotllem.

BON PROFIT!!