dilluns, 23 abril de 2012

ROSES DE SANT JORDI



Feliç Sant Jordi!!!
Avui la Diada de Sant Jordi és merexia una entrada dedicada a la rosa i el llibre. Us presento aquestes galetes delicioses en forma de rosa i cobertes de fondant. Concretament les vam fer ahir a la Delegació de Thermomix en motiu de les Jornades de Portes obertes que vam tenir aquest cap de setmana, les quals anaven dedicades a l'alimentació sobre l'obesitat infantil, durant els 3 dies que van durar és van fer tallers de cuina infantil, mediterrànea, exprés i ahir un taller especial de Sant Jordi en motiu de la Diada.

FELIÇ SANT JORDI!!!

INGREDIENTS:
250gr de mantega a temperatura ambient
120 gr de sucre
400 gr de farina
1 ou
fondant de color vermell (nosaltres el vam comprar)

PREPARACIÓ: 


1. Posem el sucre al vas i el pulveritzem 20 segons velocitat 5-10.

2. Afegim la resta d'ingredients i programem 20 segons velocitat 6. Retirem la massa del vas i la reservem a la nevera uns 30 minuts.

3. Precalentem el forn a 180º

4. Estirem la massa amb un corró i la deixem de mig centímetre de gruix amb un motlle de galetes l'anem tallant, les posem a la safata del forn prèviament  folrada amb paper vegetal i les deixem coure 10-12 minuts, retirem del forn i  esperem a que estiguin ben fredes.

5. Mentre anirem estirant el fondant amb un corró és molt important la temperatura si està molt fred no el podrem estirar bé sempre millor tenir-lo a temperatura ambient. El deixem ben fi i amb el mateix talla-pastes anem tallant-lo, ara agafem la galeta li posem un palet de fusta i el fondant a sobre, el mullem una miqueta amb aigua per sota perquè se'ns enganxi bé a la galeta.

Bon profit!!






Us deixo una foto del motlle aquest el vaig comprar a Can Boue a Girona, el preu 3.37€

12 comentaris:

  1. El molde es precioso y yo me llevo una rosa con tu permiso, besitos y feliz día

    ResponElimina
  2. Por cierto, ¿esta niña tan guapa es tu niña? besitosss

    ResponElimina
    Respostes
    1. Si MªJesús mi peque 11 añitos ya!!!

      Elimina
    2. Caray qué guapa y grande está ya. El mío va a cumplir 14 el mes que viene y se pasa el tiempo volando, es más algo que yo ajaj. besitos guapa

      Elimina
  3. Uau!!!! Que maques t'han quedat.
    Jo he fet servir el mateix motlle, comprat a la Llauneria Mata a Reus ;-)

    PTNTS
    Dolça

    ResponElimina
  4. Ohhhh t'han quedat unes roses molt xules!!!!!!!
    Bona diada. Petonets

    ResponElimina
  5. Quines roses tan maques que t'han quedat.
    Bona Diada.
    Petons

    ResponElimina
  6. QUE BONITASSSSSSSSSSSSS!!!Y EL MOLDE CHULISIMO....ME DAN GANAS DE DARLES UN MORDISCO,

    BESOS Y FELIZ SANT JORDI,

    ResponElimina
  7. ideals per avui!!! i per cada dia també ehh!! quina pinta!! petons

    ResponElimina
  8. Precioses i segur que boníssimes! No és la primera recepta que hem vist de St.Jordi amb aquest motlle i la veritat és que queda genial.

    Avui a ESfruita, la botiga online de fruita i verdura de qualitat, us portem un aperitiu que de ben segur no us deixarà indiferents, unes crestes de fruita! Us convidem a entrar-hi i a dir-hi la vostra!

    www.esfruita.com/assessorem/crestes-de-fruita

    ResponElimina
  9. quina monada Judith!!!! petonets

    ResponElimina
  10. Hola Judit, guapa tu

    quines roses més maques, segur que varen ser tot un èxit, Felicitacions

    mil petonets Susanna

    ResponElimina

Moltes gràcies per compartir amb mi la teva opinió.